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2004年8月12日

衝撃!とんかつパフェ とんかつの清まる:愛媛県松山

松山・道後温泉の近くにあるとんかつ屋さんです。

ネットで特に目的もなく、おいしい店情報を求めてさまよっていた時、このお店の情報に当たりました。お店自体はぱっと見、綺麗なとんかつ屋さんです。ていうかお店の中もメニューもとんかつ屋さんです。しかしここの特別メニュー、他ではちょっと見られません。それは「とんかつパフェ」。とんかつとパフェですよ?普通食事とデザートとして合わせるのもためらう重量級の組み合わせ。それを清まるさんは一緒にしちゃいました。お店に入り早速注文。店員さんが食べ方を教えてくれました。

1:手で食べよう。
2:とんかつにアイス、クリーム、フルーツと載せて食べるのが基本。 
3:手が汚れたら一緒に付いてるフィンガーボールで洗う。

だそうです。
ていうか、とんかつにちゃんとソースが掛かってますけど大丈夫ですか?説明の通り、とんかつにクリームなどを載せて食べてみると、これがなかなか美味しい!とんかつのカリカリがアイスやクリームに良く合います。ほどよく掛かってるソースも塩気を与えて全体の甘さを引き立ててます。店長のきよこさんによると「とんかつと抹茶アイスが合うのを発見して、どういう形で出すか検討してた」だそうです。他にも「とんかつケーキ」なども発明?していて、研究のほどが伺えます。あと、とんかつ自体のポテンシャルが高い!「とんかつが美味しくなければ意味がない」とも申しておりました。この時はお腹が限界だったので普通のとんかつは注文出来ませんでしたが、今度は是非普通のとんかつ定食も食べに来たいです。

kiyomaru1.jpg
とんかつパフェ 800円

kiyomaru2.jpg

kiyomaru3.jpg

とんかつの清まる
11:00~22:00 無休
愛媛県松山市道後北代 1-24
089-924-1492
http://www.kiyomaru.com/

8月 12, 2004 とんかつ, パン・スイーツ, 愛媛県松山, グルメ・クッキング |

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受信: 2004/11/09 0:57:48

コメント

愛媛のほうにご実家があるんですね。
松山もとっても環境が良くて大好きです。
とんかつパフェ、だまされた!?と思って一度食べてみてください!
でも普通にとんかつも美味しそうでしたよ。
もしかしたら看板のブタは今はないかも。
調べて行ってみてください。

投稿: しう | 2006/06/09 1:39:06

うわー、これがうわさのとんかつパフェですね!
しうさんのおすすめがなければたぶん食わず嫌いしてしまいそうです。ちょっと想像がつかないもので・・・。
これを開発したお店の人にはリスペクトです。
松山には実家に帰るときに立ち寄るので、今度きっとトライしてみます。
看板のブタのイラストがかわいい。

投稿: ゆりこ | 2006/06/04 1:02:53

みるきいさんまたまたこんにちは!
アイス天よりもかなり破壊力ありますよ。
松山よく行かれるんですか、いいなー。
なかなか美味しい店たくさんあるんですよね。
これからも松山情報続きます。是非見てみてください。

投稿: しう | 2004/08/18 10:16:41

しうさん またまたこんにちは!
私は松山へはしょっちゅう行くのですがこんなお店は知りませんでした~(@@)
今度行ってみなきゃ!
昔アイスクリームの天ぷらっていうのを食べた時はショーゲキでしたがそんな感じでしょうか?(^^)

投稿: みるきい | 2004/08/16 14:41:59

a-carlさんこんにちは。
んー、生ハム+メロンのような上品さは無いかも(汗
もっとジャンキーな、駄菓子のような感覚に近いですね。
あ、これは誉めコトバですからw
食はほんと、奥が深いです。
今度はとんかつ○○○を紹介しますよー。

投稿: しう | 2004/08/16 11:23:23

しうさん、おはようございます。
あまりのすごさにコメントが滞っておりました。
今ではしょっぱい+甘い味覚は好きになりましたよ。社会人になるまでどうしても食べられなかった生ハム+メロンみたいな感じなんでしょうか?
いや、もっとすごい気がします…
とんかつがコーンフレークみたいに、でイメージが膨らみました。さすがしうさんは表現がお上手です。
ホント世の中にはいろいろな食があるんですねー。

投稿: a-carl | 2004/08/14 7:35:13

mi_waさん>
みわさんお久しぶりです!
いやー是非食べて欲しい。
とんかつがカリッカリなんですよ。
家庭ではなかなかうまく行かないんじゃないかなー。
やらないけどね。

シーさん>
シーさんこんばんは!
な、なぜカキならいいんすかw
とんかつがコーンフレークみたいな感じになって、
結構合うんですよー。

投稿: しう | 2004/08/14 2:31:24

わ~!これ、強烈だわ~~邪道だわ~~(笑)
なぜか、カキフライパフェだったら、食べてみたいな~と考えちゃいました。。。

投稿: シー | 2004/08/13 14:53:22

ぐわー、すごすぎる! めちゃくちゃ食べてみたい、そのクリームにトンカツソース、という組合せ(でも家ではできない(笑))
こんなのがあったのか…世の中にはまだまだ未知なる食があるんだねー。ありがと、すごく有益です!(笑)

投稿: mi_wa | 2004/08/13 13:24:41

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